serduszkowe ciasteczka

Ciasteczka śmietankowe, które smakują i wyglądają jak francuskie.

Wypróbowałam ten przepis i powiem Wam, że niedługo wykorzystam go po raz kolejny. Zrobię jednak podwójną porcję, 

bo ta zniknęła w kilka chwil :). Przygotowanie ciasteczek nie zajęło mi nawet godziny, a efekt jest naprawdę bardzo podobny 

do wypieków z ciasta francuskiego.

Składniki:

• 27 dag mąki
• 25 dag masła śmietankowego
• 5 łyżek gęstej śmietany
• cukier waniliowy
• 1 jajo
• cukier kryształ 

Mąkę przesiać i wysypać na stolnicę. Dodać miękkie masło pokrojone na kawałki, cukier waniliowy i śmietanę. 

Zagnieść szybko ciasto, lekko podsypując mąką. Rozwałkować na placki również podsypując mąką, 

bo ciasto dość mocno się klei. Wykrawać ciasteczka za pomocą foremek. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia 

i układać na niej ciastka. Następnie smarować je roztrzepanym jajem i posypać obficie cukrem. 

Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 25 minut (do zrumienienia).

I pamiętajcie - przez żołądek do szczęścia :)